Tilslørte bondepiker (postre de manzana)

Name: Tilslørte bondepiker (postre de manzana)
Yield: 4 raciones
Cuisine: Dinamarca
Ingredients: 4 manzana; 44 ml azúcar; 2.5 ml canela; 100 g pan rallado; 30 ml mantequilla; 250 ml nata para montar

Dinamarca · postre

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Del libro Sabores de Noruega: Recetas tradicionales y postres · Recopilación de cocina tradicional

postre fácil rápido vegetariano dulce manzana frío danés

Raciones:−+4Cocinar paso a paso →

Ingredientes

4 manzana
44 ml (≈ 3 cda) azúcar
2.5 ml (≈ ½ cdta) canela
100 g pan rallado
30 ml (≈ 2 cda) mantequilla
250 ml (≈ 1 taza) nata para montar

Preparación

Pela y cuece las manzanas con un poco de agua, una cucharada de azúcar y canela; machaca y enfría.
Dora el pan rallado con mantequilla y el azúcar restante; deja enfriar.
Monta la nata sin excederte.
Alterna capas de compota, migas tostadas y nata en vasos; sirve frío.

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1 taza	250 ml
1 cucharada (cda)	15 ml
1 cucharadita (cdta)	5 ml
1 cda	3 cdta

IngredienteIngredient	1 taza1 cup	1 cda1 tbsp	1 cdta1 tsp
azúcar	213 g	13 g	4.3 g
mantequilla	230 g	14 g	4.6 g
nata para montar	258 g	15 g	5.2 g

Tilslørte bondepiker (postre de manzana)

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