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Tallarines verdes

España · principal · prep 10 min · cocción 15 min

Del libro Sabores del Perú — Comidas y postres tradicionales · Recopilación de recetas tradicionales

fácil rápido vegetariano sin gluten fresco sin lácteos pasta

Raciones:−+1Cocinar paso a paso →

Ingredientes

400 g tallarines
9.9 ml (≈ 2 cdta) espinaca
4.9 ml (≈ 1 cdta) albahaca
150 g queso fresco
150 ml (≈ ⅝ taza) leche evaporada
50 g nueces
2 ajo
30 ml (≈ 2 cda) aceite
— sal

Preparación

Cuece la pasta al dente.
Saltea ajo, espinaca y albahaca brevemente.
Licúa con queso, leche, nueces y aceite.
Calienta la salsa sin hervir fuerte y mezcla con los tallarines.

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De un vistazoAt a glance

PreparaciónPrep time: 10 min
CocciónCooking: 15 min
RacionesServings: 1

EquivalenciasEquivalents

Medidas de cocinaKitchen measures
1 taza	250 ml
1 cucharada (cda)	15 ml
1 cucharadita (cdta)	5 ml
1 cda	3 cdta

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IngredienteIngredient	1 taza1 cup	1 cda1 tbsp	1 cdta1 tsp
aceite	230 g	14 g	4.6 g