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Sopa de trucha leonesa

Name: Sopa de trucha leonesa
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 2 trucha; 150 g pan (asentado); 1 l agua (o caldo de pescado); 3 ajo (picado); 4.9 ml pimentón; 44 ml aceite de oliva; sal; perejil

España · León · sopa · prep 10 min · cocción 18 min

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Del libro Sabores de Castilla y León — Recetas tradicionales y postres · Recopilación de recetas tradicionales

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Sopa de trucha leonesaSabores de Castilla y León — Recetas tradicionales y postres · 2 rac. · 28 min

Raciones:−+2Cocinar paso a paso →

Ingredientes

2 trucha
150 g pan, asentado¿Cómo se hace?
1 l (≈ 4 tazas) agua, o caldo de pescado
3 ajo, picado
4.9 ml (≈ 1 cdta) pimentón
44 ml (≈ 3 cda) aceite de oliva
— sal
— perejil

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Sopa de trucha leonesa · Il Piato

De un vistazoAt a glance

PreparaciónPrep time: 10 min
CocciónCooking: 18 min
RacionesServings: 2

EquivalenciasEquivalents

Medidas de cocinaKitchen measures
1 taza	250 ml
1 cucharada (cda)	15 ml
1 cucharadita (cdta)	5 ml
1 cda	3 cdta

En esta receta pesa…In this recipe it weighs…

IngredienteIngredient	1 taza1 cup	1 cda1 tbsp	1 cdta1 tsp
agua	250 g	15 g	5 g
aceite de oliva	230 g	14 g	4.6 g

Sopa de trucha leonesa

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