Salsa roja para pupusas

Ingredientes

• 5 tomate
• ¼ cebolla
• 1 ajo
• 240 ml (≈ 1 taza) agua
• — sal

Preparación

1. Cuece tomates, cebolla y ajo en agua hasta ablandar.
2. Licúa con parte del líquido.
3. Hierve 5 minutos y ajusta la sal.
4. Sirve a temperatura ambiente o tibia.