Postre de café y chocolate con galletas María

Ingredientes

• 355 ml (≈ 1 ⅜ tazas) leche evaporada
• 480 ml (≈ 1 ⅞ tazas) leche
• 240 ml (≈ 1 taza) café
• 150 g (≈ ⅔ taza) azúcar
• 45 ml (≈ 3 cda) maicena
• 45 ml (≈ 3 cda) chocolate en polvo
• 57 g (≈ 4 ⅛ cda) mantequilla
• — galletas maría
• — nueces
• — crema dulce¿Cómo se hace?
• 60 ml (≈ 4 cda) ron

Preparación

1. Poner a hervir la lata de leche evaporada con ½ taza de café, ¼ taza de azúcar y espesar con 1 cucharada de Maicena.
2. Hervir 2 tazas de leche con ½ taza de azúcar, 3 cucharadas de chocolate y espesar con 2 cucharadas de Maicena. Apartar y agregar mantequilla.
3. Las galletas María se mojan con la otra ½ taza de café con el ron.
4. En una copa poner crema de café, luego galleta, nueces. Poner crema de chocolate, galleta y nueces así sucesivamente.
5. Decorar con crema chantillí.