Lentejas de la armuña estofadas

Name: Lentejas de la armuña estofadas
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 350 g lenteja; 1 cebolla (picada); 1 zanahoria (picada); 1 pimiento verde (picado); 2 ajo (picado); 1 tomate (picado); 1 hoja de laurel; 4.9 ml pimentón; aceite de oliva (para sofreír y sal); sal (para sal)