Galletas con chispas de chocolate

Ingredientes

• 220 g (≈ 1 ⅔ tazas) harina
• 120 g (≈ ½ taza) mantequilla blanda, blanda
• 100 g (≈ ½ taza) azúcar moreno
• 70 g (≈ ⅓ taza) azúcar blanco
• 1 huevo
• 4.9 ml (≈ 1 cdta) vainilla
• 2.5 ml (≈ ½ cdta) bicarbonato¿Cómo se hace?
• 2.5 ml (≈ ½ cdta) sal
• 170 g (≈ ¾ taza) chispas de chocolate

Preparación

1. Bate mantequilla y azúcares; añade huevo y vainilla.
2. Incorpora harina, bicarbonato y sal; agrega chocolate.
3. Refrigera la masa 30 minutos y forma bolitas separadas en bandeja.
4. Hornea a 180 °C (356 °F) de 10 a 12 minutos y deja reposar en la bandeja.