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Estofado de reno con raíces

Name: Estofado de reno con raíces
Prep time: 10 min
Cook time: 95 min
Total time: 105 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Finland
Ingredients: 600 g reno; 2 zanahoria; 2 patata; 1 cebolla; 500 ml caldo; 30 ml aceite; tomillo (picado); sal (al gusto)

Finland · principal · prep 10 min · cocción 95 min

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Del libro Sabores de Groenlandia: recetas tradicionales y postres · Recopilación culinaria original

fácil sopa rápido cocido vegetales carne guiso reno venado canadá

Raciones:−+4Cocinar paso a paso →

Ingredientes

600 g reno
2 zanahoria
2 patata
1 cebolla
500 ml (≈ 2 tazas) caldo
30 ml (≈ 2 cda) aceite
— tomillo, picado
— sal, al gusto

Preparación

Dorar la carne en aceite.
Añadir cebolla y caldo, tapar y cocer 70 minutos.
Incorporar las verduras troceadas y tomillo; cocinar 25 minutos más hasta ablandar.

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Estofado de reno con raíces · Il Piato

EquivalenciasEquivalents

Medidas de cocinaKitchen measures
1 taza	250 ml
1 cucharada (cda)	15 ml
1 cucharadita (cdta)	5 ml
1 cda	3 cdta

En esta receta pesa…In this recipe it weighs…

IngredienteIngredient	1 taza1 cup	1 cda1 tbsp	1 cdta1 tsp
caldo	250 g	15 g	5 g
aceite	230 g	14 g	4.6 g

Estofado de reno con raíces

Ingredientes

Preparación

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