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Ertestuing (puré de guisantes)

Noruega · guarnicion · prep 5 min · cocción 5 min

Del libro Sabores de Noruega: Recetas tradicionales y postres · Recopilación de cocina tradicional

fácil rápido vegetariano cocido guarnicion guisantes puré cocina escandinava acompañamiento

Raciones:−+4Cocinar paso a paso →

Ingredientes

400 g guisante verde congelado, congelados
15 ml (≈ 1 cda) mantequilla, cucharada
50 ml (≈ 3 ⅓ cda) leche
— sal, y pimienta

Preparación

Hierve los guisantes en agua ligeramente salada 5 minutos y escúrrelos.
Tritura parcialmente con mantequilla y leche hasta obtener puré grueso.

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De un vistazoAt a glance

PreparaciónPrep time: 5 min
CocciónCooking: 5 min
RacionesServings: 4

EquivalenciasEquivalents

Medidas de cocinaKitchen measures
1 taza	250 ml
1 cucharada (cda)	15 ml
1 cucharadita (cdta)	5 ml
1 cda	3 cdta

En esta receta pesa…In this recipe it weighs…

IngredienteIngredient	1 taza1 cup	1 cda1 tbsp	1 cdta1 tsp
mantequilla	230 g	14 g	4.6 g
leche	250 g	15 g