Dakgangjeong

Ingredientes

• 500 g (≈ 1 ⅞ tazas) pollo
• 59 ml (≈ 4 cda) fécula de maíz
• — aceite
• 30 ml (≈ 2 cda) gochujang
• 30 ml (≈ 2 cda) ketchup
• 30 ml (≈ 2 cda) miel
• 15 ml (≈ 1 cda) soja
• 1 ajo

Preparación

1. Seca el pollo, rebózalo en fécula y fríelo hasta dorar y cocinar por completo.
2. En otra sartén calienta gochujang, kétchup, miel, soja y ajo durante 2 minutos.
3. Mezcla el pollo con la salsa justo antes de servir.