Banana bread

Ingredientes

• 3 plátano
• 200 g (≈ 1 ½ tazas) harina
• 120 g (≈ ⅝ taza) azúcar
• 1 huevo
• 80 g (≈ ⅓ taza) mantequilla, derretida
• 4.9 ml (≈ 1 cdta) bicarbonato¿Cómo se hace?
• 4.9 ml (≈ 1 cdta) vainilla
• una pizca sal

Preparación

1. Machaca plátanos y mezcla con mantequilla, azúcar, huevo y vainilla.
2. Agrega harina, bicarbonato y sal sin batir demasiado.
3. Vierte en molde de pan engrasado y hornea a 175 °C (347 °F) unos 50 a 60 minutos.
4. Enfría antes de rebanar.