Apfelstrudel (strudel de manzana)

Ingredientes

• 1 masa filo
• 4 manzana
• 60 g (≈ ¼ taza) azúcar
• 50 g (≈ ¼ taza) pasas
• 50 g pan rallado
• 40 g (≈ 2 ⅞ cda) mantequilla
• 4.9 ml (≈ 1 cdta) canela
• ½ limón, para jugo

Preparación

1. Pela y corta las manzanas; mezcla con azúcar, pasas, canela y jugo de limón.
2. Dora el pan rallado en un poco de mantequilla.
3. Distribuye el pan rallado y la manzana sobre la masa, dejando bordes libres.
4. Enrolla, pinta con mantequilla y hornea a 190 °C (374 °F) durante 30 a 35 minutos.